化学調味料無添加、国産の鰹枯本節だけを使った素材そのままのおかかふりかけです。

おかあさんが削った鰹節の香りが薫るいつもの朝ごはん・・・日本人にとって懐かしい思い出の風景・・・。

カネジョウの「おかか」をふわっと鰹節の香りが広がります。
その懐かしい香りと優しい風味が、カネジョウの「おかか（※おかあさんの意味）」です。


カネジョウの「おかか」は薄くふんわりとした食感の手削り風。
「かつお節は硬くて噛み切れない」という方にもオススメの上品な削り節です。
お口にいれてふわっととけるような食感ですので、お子様の離乳食にもおススメです。

カネジョウの「おかか」は独自の特別な方法で細かく削っています。 そのため、お醤油をかけても固まりません。
そのため、色々なお料理にふりかけて、まんべんなく「おかか」の風味を味わっていただくことができます。

ですので、おにぎりの具やお茶漬け、和風パスタのトッピングなどに幅広く使いやすくなっています。