カネジョウは無添加の可能性と美味しさを追求しています。カネジョウが作っている商品はすべて完全無添加です。化学調味料やエキスをはじめ、たんぱく分解物も使っていません。素材の良さを味わっていただけるよう原料もしっかりと選んで下ごしらえしています。そのため、安売りも一切しておりません。安心してお召し上がりください。 HOME お客様の声:岩手県三陸産素干しあみえび500g(オキアミ、無添加・無着色) カルシウム アスタキサンチン お客様の声 岩手県三陸産素干しあみえび500g(オキアミ、無添加・無着色) カルシウム アスタキサンチン 4.7(3件) 1件~3件(全3件) 並び順: 新着順 評価の高い順 よっちゃん 様 投稿日:2024年11月17日 500グラム入りのオキアミを注文しました。子供にあげたら大変喜び早速いただいで食べたそうです。体に良いことは知っていたのでありがたいと喜んでいました。早々と送っていただきありがとうございました。 憩 様 投稿日:2023年02月07日 エビのかきもち作り用に購入しました。 最初見た目の色が濃い気がしましたが、餅にした時いい香りと、とても良い色合いで、美味しそうにみえました。今、かきもち用にカットして干しているので、乾燥後焼いたり揚げたりした時の感想はまだ言えませんが、カットした後少し焼いて食べてみましたら、香ばしく、とても美味しかったです。 ハッピー 様 投稿日:2021年12月23日 他社のアミエビも含めて食べ続けて半年になります。 他社とも比べて私が気に入ったのは、 ・塩分が少ない ・サクサク、パリパリ感が強くて美味しい ・香ばしい 以上3点です。 良い商品と思います。 ただ私としましては、もっと塩分を減らして欲しいです。 塩辛いのが苦手なので量を多く食べれません。 塩分をもう少し抑えて頂けたら、もっとサクサク、パリパリ食べ続けてしまうと思います。 これからも美味しい商品の開発を宜しくお願い致します。 お店からのコメント いつもお買い上げ頂きましてありがとうございます。 もともとオキアミは海で採れるものですので、塩味はあります。 しかし、「素干しあみえび」は食塩など添加せずに、素材をそのまま干して製造しており、素材そのものが持つ塩味だけが残っています。 そのため、類似品の「干しあみ」よりも塩分が少なく、食塩相当量は半分になっています(2.77g/100g中)。 ちなみに、素干し桜えびの食塩相当量は3g/100g中のため、素干しあみえびよりも塩分は多いです。 また、カネジョウの素干しあみえびは、「煮て干す」ものと異なり、素材自体のミネラルや旨味がそのまま残っているのが特徴です。 そのように旨味がしっかりとしているため、塩味を強く感じられているのかもしれません。 もしそれでも塩味が気になるようでしたら、食べる量を減らすなどして調整いただけたらと存じます。 よろしくお願いいたします。 1件~3件(全3件)
お店からのコメント
いつもお買い上げ頂きましてありがとうございます。
もともとオキアミは海で採れるものですので、塩味はあります。
しかし、「素干しあみえび」は食塩など添加せずに、素材をそのまま干して製造しており、素材そのものが持つ塩味だけが残っています。
そのため、類似品の「干しあみ」よりも塩分が少なく、食塩相当量は半分になっています(2.77g/100g中)。
ちなみに、素干し桜えびの食塩相当量は3g/100g中のため、素干しあみえびよりも塩分は多いです。
また、カネジョウの素干しあみえびは、「煮て干す」ものと異なり、素材自体のミネラルや旨味がそのまま残っているのが特徴です。
そのように旨味がしっかりとしているため、塩味を強く感じられているのかもしれません。
もしそれでも塩味が気になるようでしたら、食べる量を減らすなどして調整いただけたらと存じます。
よろしくお願いいたします。