カネジョウは無添加の可能性と美味しさを追求しています。カネジョウが作っている商品はすべて完全無添加です。化学調味料やエキスをはじめ、たんぱく分解物も使っていません。素材の良さを味わっていただけるよう原料もしっかりと選んで下ごしらえしています。そのため、安売りも一切しておりません。安心してお召し上がりください。 HOME 削り節まぐろ削り節 常温商品を価格で選ぶ501円~700円 まぐろ白糸削り(本枯節・鹿児島県産)30g 価格: ¥540 (税込) [ポイント還元 5ポイント~] 販売期間: メーカー: 株式会社カネジョウ 型番: K-09 数量: 袋 在庫: ○ 在庫 ○ 返品についての詳細はこちら レビューはありません 内容量: 30g 原材料: まぐろのかれぶし(鹿児島県産) 主原料産地: 原材料の記載通り 保存方法(開封前): 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 保存方法(開封後): 開封後はチャックを閉めて冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 賞味期限: 製造日から360日 栄養成分 (100g中) 熱 量:330kcal タンパク質:79g 脂 質:1.5g 炭 水 化 物:0.3g ナトリウム:527mg 食塩相当量:1.3g お料理にかけて使いやすくするために、鮪枯本節を細削りにしました。 まぐろ血合い抜き同様、鰹と違いあっさりと淡白。さらに半年以上カビを付けて寝かしたその風味と旨み・コクは、より一層の旨みを引き出し、ふんわりとした食感を演出してくれます。 まぐろ白糸削りをお料理にふりかけて、極上の風味と味わいをお楽しみください。 カネジョウの「まぐろ白糸削り」は、半年以上カビをつけて寝かした鮪枯本節を使用しています。 ふりかけて使うまぐろ削り節を作る際、血合い抜きよりも旨みが強い枯本節を使いたいと思い、数カ月間探して見付け出した幻の原料です。 もちろん、お出汁にも使って頂けます。 商品説明 鹿児島県産のまぐろ本枯節を薄く細く帯状に削りました。かつお節と比べて魚臭くなく、タンパクで上品な風味が特徴です。お料理のトッピングに使えます。 商品仕様 製品名: まぐろ白糸削り(本枯節・鹿児島県産)30g 型番: K-09 メーカー: 株式会社カネジョウ まぐろ白糸削り(本枯節・鹿児島県産)30g 価格: ¥540 (税込) [ポイント還元 5ポイント~] 販売期間: メーカー: 株式会社カネジョウ 型番: K-09 数量: 袋 在庫: ○ 在庫 ○ 返品についての詳細はこちら レビューはありません お料理にかけて使いやすくするために、鮪枯本節を細削りにしました。 まぐろ血合い抜き同様、鰹と違いあっさりと淡白。さらに半年以上カビを付けて寝かしたその風味と旨み・コクは、より一層の旨みを引き出し、ふんわりとした食感を演出してくれます。 まぐろ白糸削りをお料理にふりかけて、極上の風味と味わいをお楽しみください。 カネジョウの「まぐろ白糸削り」は、半年以上カビをつけて寝かした鮪枯本節を使用しています。 ふりかけて使うまぐろ削り節を作る際、血合い抜きよりも旨みが強い枯本節を使いたいと思い、数カ月間探して見付け出した幻の原料です。 もちろん、お出汁にも使って頂けます。 原材料: まぐろのかれぶし(鹿児島県産) 賞味期限: 製造日より360日(常温) 他にもこんな商品があります。 いわし削り45g(いわし削り節)<日本テレビ『ZIP!』で紹介> ¥518(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 かつお細削り(本枯節・鹿児島県産)30g ¥518(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 まぐろ削り節(血合い抜き・鹿児島県産)30g ¥540(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 佃煮つくるずら。140g ¥702(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 板前のまかない飯 昆布かつお40g ¥734(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 板前のまかない飯 昆布いわし45g ¥734(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 あったかご飯に海苔いわし20g(磯ふぶき) ¥410(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 おかか20g(本枯節・鹿児島県産) ¥410(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 あったかご飯に海苔かつお20g ¥410(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 【徳用】かつお細削り(本枯節・鹿児島県産)75g ¥950(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 【徳用】かつお味しぶき(本枯節・鹿児島県産・幅広)75g ¥950(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 かつお厚削り(荒本節・鹿児島県産)100g ¥756(税込) 【徳用】板前削り250g ¥864(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 【徳用】いわし削り90g(いわし削り節) ¥950(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 だし粉/のり入りいわし粉45g<富士宮やきそば、静岡おでん> ¥356(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 【徳用】だし用いわし削り節(薄削り)180g ¥918(税込) 【徳用】かつお細削り(荒本節・鹿児島県産)ジャンボパック130g ¥950(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 袋 あったかご飯に海苔まぐろ20g ¥432(税込) 数量:0123456789101112131415161718192021222324252627282930 個